株式会社ハレの日
当社は、おいしい料理と心温まるおもてなしを融合させ、お客様に特別な食体験、そして素敵な時間を提供することを目指す飲食店ブランド「虎杖」を運営しております。
「虎杖」は東京・軽井沢・御殿場に16店舗を展開（2023年8月時点）しております。日本のみならず、数多くの外国人の方々にもご来店いただいております。
私たちの手がける【虎杖】ブランドは、厳選された新鮮な食材を使用し、
熟練した料理人たちが技術と情熱を込めてお食事を提供しています。
築地を中心とした寿司・海鮮丼・天ぷらなどの日本食から、ステーキ・焼肉・ラーメン等にいたるまで、
多彩なラインナップを取り揃えております。
また、季節ごとの旬の食材や地元の特産品を取り入れることで、地域性を打ち出しながら、
年間を通してお楽しみ頂けるよう取り組んでおります。
料理の美味しさと素敵な時間をご体験ください。お客様へご満足と笑顔を提供することを心から楽しみにしております。
@itadori.tokyo
